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蒸烤小羊腿

蒸烤小羊腿的热量和减肥功效

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蒸烤小羊腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
7千卡59千卡2克0克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
蒜末30千卡126千卡1.7克0.3克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
植物油314千卡533千卡0克100克
孜然粉21千卡162千卡1克4克
总量676蒸烤小羊腿热量/卡路里925千卡
冰上掷石游戏 热量925千卡,相当于冰上掷石游戏231分钟消耗的热量...240

蒸烤小羊腿的做法共16个步骤

食材主料/辅料

小羊腿(3根)、胡萝卜(1根)、土豆(2个)、洋葱(1个)、蒜末(适量)、盐(12克)、黑胡椒粉(适量)、孜然粉(1大匙)、蜂蜜(适量)、植物油(适量)
蒸烤小羊腿的做法图解1

1/16. 蒜切末备用

蒸烤小羊腿的做法图解2

2/16. 小羊腿洗干净控干水分,改刀备用,如图,这样有利于入味

蒸烤小羊腿的做法图解3

3/16. 表面撒盐,撒均匀

蒸烤小羊腿的做法图解4

4/16. 充分按摩至盐份完全渗入羊腿

蒸烤小羊腿的做法图解5

5/16. 撒黑胡椒粉和孜然粉,继续按摩

蒸烤小羊腿的做法图解6

6/16. 铺好蒜末,继续按摩一会儿,不能省略按摩步骤啊,这是入味的关键

蒸烤小羊腿的做法图解7

7/16. 在羊腿表面刷植物油,用保鲜膜完全包裹好羊腿,放冰箱冷藏4小时,最好过夜

蒸烤小羊腿的做法图解8

8/16. 所有蔬菜洗净切块放入烤盘,撒黑胡椒粉,蒜片,植物油,

蒸烤小羊腿的做法图解9

9/16. 入预热好的蒸烤箱,把蔬菜烤盘放最低层,烤架上放腌制好的羊腿,羊腿表面刷层蜂蜜水,210度蒸烤60分钟,如果没有蒸烤功能,最好包锡纸烤,在最后还有15分钟时去掉锡纸刷蜂蜜继续烤制成熟

蒸烤小羊腿的做法图解10

10/16. 半小时后,取出羊腿再刷层蜂蜜水继续烤

蒸烤小羊腿的做法图解11

11/16. 最后试上色情况加盖锡纸

蒸烤小羊腿的做法图解12

12/16. 烤好啦

蒸烤小羊腿的做法图解13

13/16. 先看看里面的肉质,非常鲜嫩,味道完全渗入,美味的很

蒸烤小羊腿的做法图解14

14/16. 再来个细节图

蒸烤小羊腿的做法图解15

15/16. 仔细看看出炉的样子

蒸烤小羊腿的做法图解16

16/16. 美味哦

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、解毒生津、增加食欲等功效;可与西瓜、蜂蜜、菠菜搭配;与茄子、柚子、红枣相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、抗衰老、补充营养等功效;可与牛腩、肥牛、黄瓜搭配;与柿子、石榴、香雀相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、抗癌、预防高血压等功效;可与苦瓜、羊肉、牛肉搭配;与河虾、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

蒜末的热量126千卡(每100克);具有防癌症、预防感冒、护肝等功效;可与洋葱、猪肉、龙须菜搭配;与草菇、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、调味、帮助消化等功效;与红豆沙、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒸烤小羊腿热量925 千卡
  • 脂肪109.96 克
  • 蛋白质19.59 克
  • 碳水化合物223.39 克
  • 10078.6 毫克
  • 576 毫克
  • 15.42 毫克
  • 2157 毫克

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