| 海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 284千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 白糖 | 克 | 321千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 198千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 348千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 405克 | 海绵蛋糕热量/卡路里1202千卡 | |||
 热量1202千卡，相当于誊写523分钟消耗的热量...138 | |||||
海绵蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蛋（170克）、白糖（82克）、面粉（95克）、SP（8克）、牛奶（27克）、色拉油（22克）、盐（1克）、奶粉（8克）
1/10. 方法一:蛋和糖打至糖化
2/10. 中速加入牛奶，搅匀
3/10. 慢速加入色拉油
4/10. 筛入面粉，（SP），盐，奶粉发至2倍体积大
5/10. 170/150℃烘烤
6/10. 方法二:蛋清加糖打发，加蛋黄
7/10. 加入牛奶，色拉油
8/10. 分次慢速拌入面粉，盐，奶粉
9/10. 170/150℃烘烤
10/10. 装饰
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、调味、止咳等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、和血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美容、润肠等功效；可与黑豆、木瓜、桃搭配；与橙、菜花、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
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营养信息
- 海绵蛋糕热量1202 千卡
- 脂肪139.41 克
- 蛋白质51.3 克
- 碳水化合物230.7 克
- 钠10936.7 毫克
- 钙2212 毫克
- 铁7.03 毫克
- 钾2301 毫克