| 大蒜蜂蜜煎鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 400克 | 大蒜蜂蜜煎鸡排热量/卡路里673千卡 | |||

1/6. 原料

2/6. 鸡胸从中间片开成两大厚片 去筋膜 (也可在鸡胸铺上划几刀 方便入味和煎熟)撒上少许盐和胡椒粉 给它按摩一会

3/6. 蜂蜜中加入1-2勺食用油 把大蒜切末 一起拌匀成腌料 待用

4/6. 鸡肉放入保鲜盒中 倒入腌料均匀涂抹在两面 密封起来放入冰箱冷藏腌制几小时或者一晚

5/6. 煎锅中放入1-2勺食用油 放入腌制好的鸡胸 小火煎 一面煎上色后翻面煎 直到两面用筷子轻松扎透没有汁水流出就熟了

6/6. 完成 切开方便食用
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、清污解毒等功效;与红豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增进食欲、防腐抑菌、祛腥提味等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效;可与胡萝卜、橙子、雪花梨搭配;与油豆腐、鹅蛋、豆浆相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、清肠道、预防感冒等功效;可与猪肉、排骨、玉米面搭配;与鸡胸肉、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;