| 切克闹，煎饼果子来一套热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白面 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 黄豆面 | 克 | 251千卡 | 418千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | 9.7克 | 2.5克 |
| 总量 | 569克 | 切克闹，煎饼果子来一套热量/卡路里1699千卡 | |||
 热量1699千卡，相当于刷牙850分钟消耗的热量...120 | |||||
切克闹，煎饼果子来一套的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、白面（100克）、黄豆面（60克）、黑芝麻（1小把）、香菜（适量）、葱花（适量）、油条（1根）、甜面酱（适量）、辣酱（少许）、食用油（少量）
1/9. 准备好需要的各种食材。
2/9. 用黄豆面、白面和温水调一碗面糊，状态就是用勺子舀起来倒出成流线状就可以了。
3/9. 做热平底不粘锅，一定开小火，锅子里刷一层食用油。然后把调好的面糊倒进平底锅，迅速转动锅子，使得面糊平铺在整个锅底，摇匀。
4/9. 等面糊基本凝固的时候，摊一个鸡蛋在上面。
5/9. 整个过程都是小火，尽量别用铲子拨弄，等自己凝固就行。鸡蛋液不再流动后加入香菜葱花，撒上黑芝麻
6/9. 用铲子轻轻铲动四周，然后把煎饼翻过来。抹上适量甜面酱，爱吃辣椒的，抹上辣椒油或者泡辣椒，很好吃。
7/9. 放上油条，或者油饼、排叉。
8/9. 煎饼裹起来油条，盛盘就开吃吧，香的不行。
9/9. 再来一张。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与桂圆、肥牛、香椿搭配；与糖精、地瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有补血、降血糖、美白护肤等功效；可与牛蹄筋、红枣、胡萝卜搭配；与虾皮、北极虾、芹菜相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有促进骨骼发育、降血压、益肝养发等功效；可与梨、桑葚、核桃搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、温胃散寒、促进消化等功效；可与羊骨、羊排、虾搭配；与猪肉、火腿、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 切克闹，煎饼果子来一套热量1699 千卡
- 脂肪78.7 克
- 蛋白质89.16 克
- 碳水化合物183.13 克
- 钠913.9 毫克
- 钙1132 毫克
- 铁34.83 毫克
- 钾2740 毫克