茄汁闷大虾的热量和减肥功效

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茄汁闷大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
虾	克	465千卡	93千卡	18.6克	0.8克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
番茄沙司	克	68千卡	112千卡	1克	0.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	713克	茄汁闷大虾热量/卡路里836千卡
热量836千卡，相当于擦地220分钟消耗的热量...228

茄汁闷大虾的做法共2个步骤

虾（500克）、姜（适量）、大蒜（适量）、番茄沙司（适量）、盐（适量）、白糖（适量）

1/2. 先处理虾，虾开背至最后的第二节，挑出虾线，把虾须虾脚剪除，把头部脏东西挤出洗净，

2/2. 锅放油烧热放姜丝和蒜片爆香，把虾放入煎至虾变色，放入糖和番茄沙司翻炒，少许盐，少许水，闷5分钟左右，记住要汁水留一点，吃的时候沾更好吃。

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、增进血行、温肺止咳等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、促进消化、温中健胃等功效；可与玉米面、马齿苋、醋搭配；与鸡肉、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、凉血平肝、健胃消食等功效；可与菜花、山楂、芹菜搭配；与桂鱼、胡萝卜、青鱼相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、治肝顺胃、促进消化等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；