| 烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1339克 | 烧排骨热量/卡路里1654千卡 | |||
1/1. 首先把排骨煮一下水开后把水倒掉,在加入适量水重新开始煮。
排骨熟后加入土豆萝卜,在继续煮,土豆和萝卜快熟后加上青椒大葱姜蒜味精盐在继续煮。
煮一小会儿就可以开锅了,喜欢吃辣的可以放些干辣椒。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、补虚、止消渴等功效;可与丝瓜、蘑菇、红薯搭配;与香菜、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、美容养颜、调中等功效;可与牛腩、黄瓜、醋搭配;与西红柿、樱桃番茄、香雀相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热懈毒、增加食欲、防癌等功效;可与羊排、肥牛、五花肉搭配;与橘子、首乌、杨梅相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、舒张血管、增强食欲等功效;可与海虾、北极虾、粳米搭配;与杨梅、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、温中止呕、增进血行等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;