| 咖喱蘑菇焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咖喱 | 克 | 208千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 椰汁 | 克 | 139千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 578克 | 咖喱蘑菇焗饭热量/卡路里1730千卡 | |||
 热量1730千卡，相当于烤面包432分钟消耗的热量...240 | |||||
咖喱蘑菇焗饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
米饭（隔夜米饭更好）（（4-6个人饭量））、咖喱（50克）、蟹味菇（适量）、凤尾菇（可以只用一种蘑菇）（适量）、黄油（60克）、淡奶油（50克）、牛奶（200毫升）、椰汁（60克）、马苏里拉奶酪（适量）、盐（适量）
1/11. 第一步：把蘑菇洗干净切段，放入平底锅中用黄油煸炒，放适量盐调味。
2/11. 第二步：加入牛奶搅拌。
3/11. 第三步：加入咖喱搅拌均匀。
4/11. 第四步：加入淡奶油搅拌均匀。
5/11. 第五步：加入椰浆搅拌均匀。
6/11. 第六步：把米饭放入锅中，搅拌均匀。
7/11. 第七步：把炒好的米饭放入提起用锡箔纸包裹好的烤碗里面。
8/11. 第八步：满满两大碗。
9/11. 第九步：在米饭上撒上马苏里拉奶酪丝。
10/11. 第十步：把烤箱调到200度，预热10分钟，然后把烤碗放入烤箱，烘烤20-25分钟。
11/11. 第十一步：香喷喷的咖喱蘑菇焗饭就出炉了。
食材功效信息
咖喱的热量415千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗癌、促进血液循环、增进食欲等功效；可与鳕鱼搭配；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、提高免疫力、助发育等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、促进代谢、治疗便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、改善睡眠、预防便秘等功效；可与蜂蜜、草莓、木瓜搭配；与米汤、橙子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱蘑菇焗饭热量1730 千卡
- 脂肪230.83 克
- 蛋白质56.8 克
- 碳水化合物98.13 克
- 钠11125.1 毫克
- 钙1643 毫克
- 铁35.28 毫克
- 钾2654 毫克