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咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭的热量和减肥功效

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咖喱鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉501千卡167千卡18.5克9.6克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
咖喱粉55千卡323千卡23克6.41克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量953咖喱鸡肉饭热量/卡路里1238千卡
滑水 热量1238千卡,相当于滑水206分钟消耗的热量...360

咖喱鸡肉饭的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(300克)、土豆(2个)、胡萝卜(2根)、洋葱(1个)、咖喱粉(少量)、咖喱(3块)、大蒜(5瓣)、生姜(5片)、橄榄油(适量)

1/7. 食材全部切丁,建议切小点
鸡肉切好后用橄榄油、姜片腌制15分钟
1.锅内倒橄榄油,先炒洋葱,煸香(变成透明色即可)

2/7. 鸡肉过油,炒至8分熟(可加部分蒜末)

3/7. 加胡萝卜(可稍微多炒一会儿)

4/7. 然后加入土豆,此时加咖喱粉(温水调好后加入,少水)一起炒5分钟

5/7. 加热水,漫过菜,加入蒜末,中火煮沸

6/7. 待土豆熟时临时关火,加入咖喱块彻底融化

7/7. 最后再小火炖开即可

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、温中益气、健脾胃等功效;可与冬虫夏草、松子、豇豆搭配;与芹菜、海虾、菊花相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、健脾、补充营养等功效;可与黄瓜、豇豆、肥牛搭配;与圣女果、螃蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促进消化、增加食欲等功效;可与鳕鱼、黄豆、香菇搭配;与红枣、白酒、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、祛痰利尿、延缓衰老等功效;可与猪骨、玉米、小米搭配;与小龙虾、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;

咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增进食欲、促进血液循环、防癌等功效;

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营养信息

  • 咖喱鸡肉饭热量1238 千卡
  • 脂肪117.46 克
  • 蛋白质51.92 克
  • 碳水化合物140.46 克
  • 185.3 毫克
  • 275 毫克
  • 37.24 毫克
  • 2315 毫克

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