川味干锅鱿鱼的热量和减肥功效

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川味干锅鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
红椒	克	138千卡	212千卡	15克	12克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
藕	克	234千卡	73千卡	1.9克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
香辣酱	克	14千卡	54千卡	2.1克	3.6克
孜然粉	克	21千卡	162千卡	1克	4克
总量	1284克	川味干锅鱿鱼热量/卡路里978千卡
热量978千卡，相当于打牌652分钟消耗的热量...90

川味干锅鱿鱼的做法共6个步骤

鱿鱼(普通冻鱿鱼，不能用发鱿鱼)（一斤）、青椒（两个）、红椒（一个）、洋葱（一个）、芹菜（两根）、土豆（一个）、藕（一节）、大蒜（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、香辣酱（两小勺）、孜然粉（适量）

1/6. 鱿鱼汆水后洗净

2/6. 青红椒、洋葱切丝，芹菜切段。

3/6. 姜蒜切片，葱切马耳，干海椒剪成段备用。

4/6. 鱿鱼下过炸，注意火候，不能炸太干。

5/6. 过程忘照相了。炸鱿鱼的油加热，下干海椒花椒，姜葱蒜炒香后下香辣酱，有老干妈的话，加点会更香，翻炒几下，放鱿鱼翻炒，接着放素菜，抄到土豆软了，放孜然、鸡精、盐，有十三香可以放一点点，炒匀后起锅，放点白芝麻和芹菜叶子，完工!

6/6. 成品图，香喷喷!!!

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、促进血液循环、减肥等功效；可与鸡翅、苦瓜、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、防感冒、促消化等功效；可与苦瓜、茄子、鳕鱼搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、降血脂、促消化等功效；可与小米、玉米、松子搭配；与小龙虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、祛湿、养血补虚等功效；可与豆腐、鸭肉、羊排搭配；与黄豆、鸡肉、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、抗衰老、健脾等功效；可与豆角、肥牛、牛肉搭配；与石榴、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；