| 橙味蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 339克 | 橙味蛋糕热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡，相当于滑板168分钟消耗的热量...300 | |||||
橙味蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、低粉（100克）、牛奶（80克）、白糖（90克）
1/6. 将材料备好，五个鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄与牛奶玉米油搅拌加入20g糖筛入低筋面粉，搅拌均匀备用，加入少量切成小块的黑加仑干（家里刚好有就拿来用了）
2/6. 打发蛋白的过程，分三次加完剩余的糖，用打蛋器打发蛋白，如图形状即可
3/6. 将三分之一蛋白到入蛋黄液中上下翻搅，搅匀后倒入剩余蛋白搅匀，倒入8寸模具中，轻震两下，震出气泡
4/6. 放入180度预热了三分钟的烤箱中，调温度到150度，烤25分钟后调至120度再烤10分钟即可（烤了40分钟时间太长所以焦了）
5/6. 打发淡奶油，摸到蛋糕上，用家里有的水果进行装饰就好（装饰上可自由发挥）若想做复杂点的可以用到横切裸蛋糕，将其分成上下两个圆饼，给中间一层也加入奶油，水果后，在铺上上边的饼，加奶油，水果进行装饰（这个上边是猕猴桃和橙子，黑色的是黑加仑干）
6/6. 完成了，开始啦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与紫菜、羊排、茼蒿搭配；与茶叶、豆浆、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、防治近视、治便秘等功效；可与甘蔗、香蕉、蜂蜜搭配；与米汤、菠菜、酒相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 橙味蛋糕热量840 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克