| 红糖桂圆全麦欧包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦面粉 | 克 | 704千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 红糖 | 克 | 56千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 71千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 桂圆干 | 克 | 78千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 总量 | 251克 | 红糖桂圆全麦欧包热量/卡路里911千卡 | |||
 热量911千卡，相当于干活607分钟消耗的热量...90 | |||||
红糖桂圆全麦欧包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
全麦面粉（200克）、酵母（3克）、红糖（15克）、盐（3克）、温水（100克）、桂圆干（25克）、黄油（8克）
1/9. 红糖用温水化开
2/9. 桂圆干用水泡软，泡软后沥干水备用
3/9. 除桂圆干的材料揉成光滑面团即可
4/9. 再将桂圆干加入
5/9. 揉成光滑面团，盖上保鲜膜放温暖处进行基础发酵，体积发至原来2倍大
6/9. 初发完毕后排气分成两个面团，滚圆松弛15分钟，擀成牛舌状后自上而下卷成雏形
7/9. 入烤盘进行第二次发酵，最后发酵至两倍大，撒粉、割包，180度上下火20分钟烤熟就好啦
8/9. 剖面非常完美
9/9. 健康好吃饱腹
食材功效信息
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚损、除热、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、补血、健脾暖胃等功效；可与黑豆、小米、小米面搭配；与姜、皮蛋、牛肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、呵护咽喉、杀菌等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
桂圆干的热量313千卡（每100克）；具有健忘、恢复体力、健脑安神等功效；可与当归、百合、枸杞子搭配；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 红糖桂圆全麦欧包热量911 千卡
- 脂肪101.1 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物248.3 克
- 钠10105.6 毫克
- 钙313 毫克
- 铁11.4 毫克
- 钾795 毫克