| 韩式泡菜部队锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 总量 | 1212克 | 韩式泡菜部队锅热量/卡路里1367千卡 | |||

1/6. 先处理一下各种材料,火腿肠、豆腐、洋葱、葱白切片,辣白菜切碎,卷心菜撕成小片。

2/6. 大蒜压成蒜蓉,加如韩式辣酱、酱油和糖搅拌均匀,可以加适量的水调节一下浓稠度。

3/6. 找个合适的锅,最好不要太小。
把洋葱和卷心菜铺在锅底。

4/6. 上面摆上葱、泡菜、芝士、火腿肠、方便面饼和粉丝。
这里不得不说下被我不小心整得面目全非的粉丝,感觉做Isabella家的粉丝也是挺艰难的。。。

5/6. 把第二步中调好的酱料也放进去,加入700ml左右的清水。然后开火炖煮,其实面饼和粉丝煮软、酱料溶解在汤里之后就可以开吃了。

6/6. Done~
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、补钙、祛痰利尿等功效;可与猪骨、松子、苹果搭配;与皮皮虾、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、增强免疫力、抗癌等功效;可与木耳、猪肉、辣椒搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴补阳、预防感冒、抗癌等功效;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有解渴利尿、抗氧化、养胃生津等功效;可与栗子、甜椒、板栗搭配;与兔肉、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肌肤、补肾气、止消渴等功效;