| 土豆芝士培根球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 164千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 培根 | 克 | 152千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 荷兰芹 | 克 | 0千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.79克 |
| 面包糠 | 克 | 95千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 1798千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 624克 | 土豆芝士培根球热量/卡路里2579千卡 | |||
1/4. 土豆洗净去皮,切块煮熟(15~20min)压成泥状。
2/4. 培根切末,炒香 与土豆泥混合。加入荷兰芹末,盐,黑胡椒粉,包入芝士块。

3/4. 搓成圆球,过三关(面粉,蛋液,面包糠)

4/4. 放入190°油温中,炸成金黄色,捞出即可
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、美容养颜、补充营养等功效;可与豆角、牛肉、牛腩搭配;与香雀、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有增强抵抗力、保护眼睛、增强活力等功效;与鲈鱼、羊肉、菠菜相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、开胃、祛寒等功效;
荷兰芹的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有降血压、预防高血压、治疗高血压等功效;可与牛肉、北极虾 、西瓜搭配;与鸡肉、河蟹、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、和血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;