| 炝土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 304千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 859克 | 炝土豆丝热量/卡路里466千卡 | |||
 热量466千卡，相当于帆船运动155分钟消耗的热量...180 | |||||
炝土豆丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（400克）、尖椒（1根）、红辣椒（3个）、食盐、鸡精、（适量）、生抽（适量）、花生油（适量）
1/6. 新土豆一枚
2/6. 洗净去皮，旁边乃刨丝神器。
3/6. 土豆丝泡水10分钟 主要是去除淀粉，让土豆丝脆嫩
4/6. 10分钟后，把水倒掉控水，
5/6. 尖椒一根就够，主要起点缀，
6/6. 热锅放油，红辣椒爆香，土豆丝与尖椒丝同时放进锅里翻炒，放入辅料，翻炒二分钟立马出锅，色泽艳丽，口感爽脆。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、益气、减肥等功效；可与豆角、肥牛、醋搭配；与圣女果、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、开胃消食、治疗高血压等功效；可与圆白菜、卷心菜、北极虾搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、减肥、促进消化等功效；可与羊排、白菜、苦瓜搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝土豆丝热量466 千卡
- 脂肪0.94 克
- 蛋白质5.27 克
- 碳水化合物31.81 克
- 钠13.9 毫克
- 钙37 毫克
- 铁2.53 毫克
- 钾873 毫克