| 培根煎饼 bacon pancake热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 576克 | 培根煎饼 bacon pancake热量/卡路里1746千卡 | |||
 热量1746千卡，相当于有氧运动299分钟消耗的热量...350 | |||||
培根煎饼 bacon pancake的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 材料合照（我没拍就拿网上的图片凑数啦）
2/11. 热锅煎培根，不用放油哦。
3/11. 敲一个鸡蛋到料理机里，快速地搅打一下，再倒入牛奶黄油等液体搅打。（我在这里用了料理机看似麻烦其实很省事，黄油不用融化也可以直接被打碎，当然不能是冰冻的黄油。而且我总感觉这么打过了以后做出来的pancake会更蓬松“fluffy”～）
4/11. 紧接着倒入各种粉类，搅打。
5/11. 培根也差不多了，要煎到脆脆的“nice and crispy”才好吃。
6/11. 把培根切小块放进料理机再搅打一下就好，真的是一下，右上角留出了一些最后做装饰用。
7/11. 做的面糊可以放进保鲜盒或是保险杯里放冰箱储存，一次可以多做点吃好几天。
8/11. 第二天早上，热锅，倒入一些面糊。之前面糊里有黄油不加油也可以，但要用不粘锅，不行的话就抹一层黄油。
9/11. 等到有气泡出来就可以翻面了。
10/11. 然后装盘撒上培根块，挤上枫糖酱或蜂蜜就可以啦！
11/11. 侧面组织，满满的都是培根！
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、祛寒、消食等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、润肺补肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、清热解毒等功效；可与肥牛、菠菜、黄豆搭配；与红薯、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美容、大便秘结等功效；可与香蕉、甘蔗、木瓜搭配；与雪莲果、西兰花、橘子相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 培根煎饼 bacon pancake热量1746 千卡
- 脂肪52.18 克
- 蛋白质69.29 克
- 碳水化合物103.37 克
- 钠2264.2 毫克
- 钙328 毫克
- 铁3.06 毫克
- 钾745 毫克