| 核桃黑芝麻面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 核桃仁 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 791克 | 核桃黑芝麻面包热量/卡路里2915千卡 | |||
 热量2915千卡，相当于有氧操625分钟消耗的热量...280 | |||||
核桃黑芝麻面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 忙着尝试，忘了拍照……准备材料的同时，可用热水??温热面包桶。
2/10. 将液体类材料放入桶中拌匀：牛奶淡奶油鸡蛋。
3/10. 放入粉类材料，酵母除外，拌匀。
4/10. 面包机启动和面一次，大概20m
5/10. 成面团后，加酵母和黄油。再次和面。10m后，选择发酵。
6/10. 面包机发酵完毕，面团大概2倍大。小心取出面团，醒发20m. 分成自己喜欢的大小。
7/10. 摊开面皮，把烤过的核桃碎包起来，也可以直接揉在面团里。做自己喜欢的大小和形状。
8/10. 入烤箱，发酵35m. 等面团再次长胖。所以，要预留足够的成长空间。
9/10. 刷蜂蜜，175度，中层烤35m. 鉴于烤箱和面团大小不一，建议 烤到20m左右 自行观察，予调整。
10/10. Bingo！Just do it and enjoy it！Worth sharing！
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、除口臭等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促消化、增进食欲等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、预防癌症等功效；可与黄豆、香椿、洋葱搭配；与田鸡、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、润肠、治疗便秘等功效；可与黑豆、桃、香蕉搭配；与杨梅、菜花、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃黑芝麻面包热量2915 千卡
- 脂肪276.87 克
- 蛋白质51.17 克
- 碳水化合物266.55 克
- 钠10527.2 毫克
- 钙460 毫克
- 铁9.48 毫克
- 钾1221 毫克