| 巧克力杯子海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 6千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 低粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 199克 | 巧克力杯子海绵蛋糕热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡，相当于粉刷174分钟消耗的热量...180 | |||||
巧克力杯子海绵蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、糖粉（35克）、低粉（55克）、可可粉（10克）、玉米淀粉（15克）、牛奶（15克）、巧克力酱（可选）（15克）
1/8. 鸡蛋加入糖粉打发。
2/8. 盆子底下坐热水有助打发。
3/8. 打发至白，有纹路，我的蛋液还是有点偏黄。
4/8. 筛入粉类，拌匀。
5/8. 加入牛奶拌匀，有巧克力酱的话可以加入，拌匀。巧克力酱可选，可用等量的牛奶代替。
6/8. 装入小纸杯模具中，约8成满，正好装12小纸杯。
7/8. 烤箱预热160度，中层，20分钟。
8/8. 感觉时间有点偏长，吃起来口感略干，搭配奶油或冷藏一晚会更湿润。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与桂圆、紫菜、韭菜搭配；与茶叶、鹅肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、疗疮、止咳等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、润肠通便、补中和血等功效；
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营养信息
- 巧克力杯子海绵蛋糕热量523 千卡
- 脂肪22.61 克
- 蛋白质50.87 克
- 碳水化合物323.39 克
- 钠210.5 毫克
- 钙410 毫克
- 铁6.84 毫克
- 钾617 毫克