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蔓越椰蓉司康

蔓越椰蓉司康的热量和减肥功效

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蔓越椰蓉司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
中筋面粉903千卡361千卡11.3克1.5克
黄油533千卡888千卡1.4克98克
牛奶42千卡42千卡6.81克3.2克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
鸡蛋清43千卡144千卡13.3克8.8克
椰蓉397千卡684千卡5.3克69.08克
黄油355千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低粉71千卡354千卡9.4克1.4克
砂糖116千卡387千卡0克0克
总量687蔓越椰蓉司康热量/卡路里2677千卡
打篮球 热量2677千卡,相当于打篮球335分钟消耗的热量...480

蔓越椰蓉司康的做法共8个步骤

食材主料/辅料

皮(适量)、中筋面粉(250克)、黄油(60克)、鸡蛋清(30克)、牛奶(100克)、白糖(30克)、酵母(2克)、馅(适量)、椰蓉(100)、黄油(40克)、砂糖(30克)、鸡蛋(1个)、奶粉或者练奶(适量)、低粉(20克)
蔓越椰蓉司康的做法图解1

1/8. 先做皮,黄油切小方块,加入面粉中用手搓成粗玉米粉状

蔓越椰蓉司康的做法图解2

2/8. 鸡蛋液,糖,牛奶,酵母放一起搅拌均匀,静置几分钟

蔓越椰蓉司康的做法图解3

3/8. 把牛奶蛋液倒入面粉中,揉成面团,盖上保鲜膜发酵到1.5~2倍大,面团可以隔夜做好,放冰箱冷藏一晚

蔓越椰蓉司康的做法图解4

4/8. 将馅的材料放一起搅拌均匀

蔓越椰蓉司康的做法图解5

5/8. 搓成小球备用

蔓越椰蓉司康的做法图解6

6/8. 发酵好的面团分割小面块,像包包子一样

蔓越椰蓉司康的做法图解7

7/8. 包好刷上蛋液,可以撒一点芝麻装饰

蔓越椰蓉司康的做法图解8

8/8. 烤箱预热180度,烤15~20分钟,烤上色就好,具体时间根据自己烤箱

食材功效信息

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、美白、养颜等功效;可与甘蔗、木瓜、蜂蜜搭配;与菠菜、空心菜、乌鳢相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、疗疮、和中益肺等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补充营养、驻颜美容、补益脾胃等功效;

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营养信息

  • 蔓越椰蓉司康热量2677 千卡
  • 脂肪289.49 克
  • 蛋白质61.57 克
  • 碳水化合物370.82 克
  • 442.7 毫克
  • 476 毫克
  • 8.99 毫克
  • 1163 毫克

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