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韭菜煎饼

韭菜煎饼的热量和减肥功效

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韭菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
红萝卜31千卡22千卡1克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
马铃薯184千卡62千卡2克0.1克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量1103韭菜煎饼热量/卡路里1401千卡
柔道 热量1401千卡,相当于柔道140分钟消耗的热量...600

韭菜煎饼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

韭菜(1小把)、洋葱(半颗)、红萝卜(1小段)、马铃薯(1颗)、鸡蛋(1粒)、面粉(7汤匙)、鸡精粉(1茶匙)、水(1汤匙)、麻油(适量)
韭菜煎饼的做法图解1

1/8. 马铃薯去皮用磨板磨成泥。

韭菜煎饼的做法图解2

2/8. 韭菜切3公分的长度,洋葱切小条。红萝卜切薄片后再小条状。(这样的萝卜吃起来才有口感)

韭菜煎饼的做法图解3

3/8. 马铃薯泥中加入鸡蛋,面粉,鸡精粉和水拌匀。

韭菜煎饼的做法图解4

4/8. 加入步骤(2)的材料拌匀。

韭菜煎饼的做法图解5

5/8. 热锅涂上一层麻油,倒入混合料抹平。

韭菜煎饼的做法图解6

6/8. 盖上锅盖用中火慢慢煎5,6分钟表面呈金黄色即可。

韭菜煎饼的做法图解7

7/8. 翻面,不需盖锅盖再煎3,4分钟,让饼皮酥脆即可。

韭菜煎饼的做法图解8

8/8. 切件装盘,可依个人喜爱沾酱汁吃。

食材功效信息

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、润肠通便、补肾等功效;可与绿豆芽、鹌鹑蛋、猪血搭配;与牛排、菠菜、虾皮相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、消炎、降血脂等功效;可与大蒜、苹果、小米搭配;与皮皮虾、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒生津、利湿、帮助消化等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;

马铃薯的热量62千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充营养、养颜、美容护肤等功效;可与豇豆、牛里脊、肥牛搭配;与香蕉、螃蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、防细菌感染等功效;可与百合、羊排、青椒搭配;与兔肉、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韭菜煎饼热量1401 千卡
  • 脂肪12.12 克
  • 蛋白质30.049999 克
  • 碳水化合物93.71 克
  • 547.4 毫克
  • 198.1 毫克
  • 9.2 毫克
  • 1215 毫克

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