| 上汤娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 540克 | 上汤娃娃菜热量/卡路里193千卡 | |||

1/5. 备好食材。将娃娃菜切四分之一份。

2/5. 将姜丝蒜瓣翻炒后放入木耳胡萝卜和香菇丝。

3/5. 放入开水,大火煮开,小火煮五分钟煮成白色高汤。

4/5. 将娃娃菜放入锅中盖上锅盖,大火煮3-5分钟。然后菜熟放盐即可。

5/5. 清淡的上汤娃娃菜出锅。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消除疲劳、促消化、促进消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、减肥、延缓衰老等功效;可与荸荠、枣(鲜)、豇豆搭配;与红螺 、萝卜、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、健胃保肝、防治肿瘤等功效;可与莴笋、芹菜、冬瓜搭配;与鹌鹑、鹌鹑蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、促进消化、镇吐等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、防肿瘤、温中健胃等功效;可与五花肉、洋葱、醋搭配;与鸡肉、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;