| 水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水饺皮 | 克 | 669千卡 | 121千卡 | 2克 | 2克 |
| 总量 | 1335克 | 水饺热量/卡路里1669千卡 | |||
 热量1669千卡，相当于办公室工作1113分钟消耗的热量...90 | |||||
水饺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
前腿肉（500克）、大白菜（3片）、红萝卜（一个）、姜片（4片）、盐（少许）、酱油（少许）、食用油（少许）、鸡精（少许）、水饺皮（两斤）、鸡蛋（一个）
1/5. 把白菜跟红萝卜姜片分别切成丝再切成碎末
2/5. 到入一个大盆里，加入盐腌制出水
3/5. 用手把腌制的菜水挤干，跟肉末放在一起，加入盐、酱油、鸡精、鸡蛋顺时针搅拌均匀如图，放入冰箱冷藏10钟拿出
4/5. 我这里是买的现成的饺子皮，所以在包的时候饺子皮边上沾点水这样比较有粘性，开火锅里放水，水开后放入水饺，等到煮到水开水饺浮在水面在煮一会儿就可以出锅了.
5/5. 快来尝尝！
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热除烦、通利肠胃、除烦解渴等功效；可与板栗、五花肉、蛋黄搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利便、散瘀、帮助消化等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、活血驱寒、消水肿等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消炎、增进食欲等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、降低胆固醇、防癌等功效；
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营养信息
- 水饺热量1669 千卡
- 脂肪115.16 克
- 蛋白质38.43 克
- 碳水化合物103.73 克
- 钠16102.6 毫克
- 钙263 毫克
- 铁18.33 毫克
- 钾965 毫克