| 韭菜馅包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 白菜 | 克 | 105千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 总量 | 1784克 | 韭菜馅包子热量/卡路里4289千卡 | |||
 热量4289千卡，相当于变式平板支撑613分钟消耗的热量...420 | |||||
韭菜馅包子的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 先来和面，把酵母倒入温水里面，搅拌均匀后倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。
2/15. 然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或者锅盖，放在温暖处发酵一个多小时。
3/15. 韭菜清洗干净，很新鲜很干净的韭菜。控一下水份。
4/15. 白菜和大葱清洗干净备用。
5/15. 猪肉洗净备用。
6/15. 先把肉剁成馅，把大葱切末，放在一起加入酱油搅拌均匀。
7/15. 再把白菜和韭菜切成末，放进去。
8/15. 然后加入盐、油、鸡精、五香粉和姜粉调味。
9/15. 发好的面团，取出排气。
10/15. 揉好后分割成小份，在揉圆按扁，擀成面皮。
11/15. 里面放入馅。
12/15. 依次包好所有的包子，我包了两种形状的，一种圆形的，一种麦穗包，这麦穗包是我第一次包。
13/15. 锅中水烧开后放入包子，大火蒸制十二分钟，在焖两三分钟出锅即可。
14/15. 包子出锅了。
15/15. 倒上醋和辣椒油开吃吧！
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、行气理血、散瘀等功效；可与鹌鹑蛋、牡蛎、基围虾搭配；与蒜薹、牛奶、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、促进消化、养胃生津等功效；可与山楂、鳜鱼、板栗搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗癌、预防感冒等功效；可与基围虾、明虾、兔肉搭配；与枣、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补肾气、补虚等功效；可与韭菜、银耳、卷心菜搭配；与菠菜、豆类、羊肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 韭菜馅包子热量4289 千卡
- 脂肪139.43 克
- 蛋白质61.949999 克
- 碳水化合物216.03 克
- 钠16768.3 毫克
- 钙628 毫克
- 铁33.24 毫克
- 钾1756 毫克