| 枣泥糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大枣 | 克 | 158千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 砂糖 | 克 | 174千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 627千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 701克 | 枣泥糕热量/卡路里2161千卡 | |||

1/17. 红枣200g煮熟

2/17. 六个鸡蛋

3/17. 煮熟后打成枣泥

4/17. 鸡蛋分离

5/17. 加玉米油

6/17. 搅拌均匀

7/17. 加90克糖继续搅拌

8/17. 加牛奶继续搅拌

9/17. 120克低粉过筛

10/17. 加枣泥继续搅拌

11/17. 45克糖加入蛋白 打发到静止

12/17. 打到这里为止 分三次搅拌进去面糊中

13/17. 倒入烤盘 刮平

14/17. 撒上芝麻 然后烤箱预热180度 上下火烤25分钟

15/17. 期间看了一下

16/17. 好了

17/17. 啦啦啦 很好吃 入口即化
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养等功效;可与粳米、鹿茸、花生搭配;与海蟹、银鱼、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、促进伤口愈合、增强免疫力等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、补血、保健等功效;可与姜、黑豆、小米面搭配;与竹笋、文蛤、姜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、治便秘、防治近视等功效;可与甘蔗、草莓、香蕉搭配;与橘子、橙子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、防细菌感染等功效;可与玉米、青椒、紫菜搭配;与糖精、鹅、田鸡相克,同食可能会引起不适;