| 红烧土豆排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 红烧土豆排骨热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于开飞机112分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧土豆排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
净排（200）、土豆（80）、葱段（少许）、姜粉（2）、大蒜（少许）、花椒粉（2）、生抽（10）、料酒（8）、老抽（3）、白糖（少许）、醋（少许）、八角（1个）、香叶（少许）、盐（少许）、食用油（适量）
1/7. 排骨洗净，焯水
2/7. 热锅热油，爆香葱段蒜片和八角
3/7. 排骨放入锅中，加料酒、生抽、花椒粉、姜粉、糖、醋、香叶，加适量热水，烧开后转小火，捞去边缘浮沫
4/7. 炖到排骨八成熟时，加入盐和洗净切好的土豆块，将土豆炖熟后大火收汁即可
5/7. 用老铁锅炖的时间稍久一些，但是味道更好
6/7. 后放盐，加热水，肉质不会紧缩变老
7/7. 撰写制作步骤
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、健脾利湿、调中等功效；可与肥牛、牛里脊、醋搭配；与樱桃番茄、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧土豆排骨热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克