| 好吃好做的家常香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 454克 | 好吃好做的家常香菇油菜热量/卡路里167千卡 | |||

1/8. 洗好的油菜十字切开,香菇切好

2/8. 水中放少许盐、香油,放入油菜烫一下。

3/8. 烫好的油菜摆盘备用

4/8. 锅中放油,葱、蒜、干辣椒炸锅

5/8. 放香菇翻炒,加入蚝油、生抽翻炒均匀

6/8. 加入刚才焯过油菜的水,加入十三香、鸡精、盐。水莫过蘑菇即可

7/8. 待蘑菇焖熟,放入水淀粉收汁浇在之前摆好盘的油菜上

8/8. 香香啦
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增强免疫力、延缓衰老等功效;可与海虾、鸡胸肉、猪肝搭配;与山药、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、延缓衰老、增强免疫力等功效;可与鸡腿、带鱼、芹菜搭配;与明虾、基围虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、预防高血压、抗菌等功效;可与牛里脊肉、牛头、黄牛肉搭配;与豆腐干、米豆腐、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、排毒清肠、降血糖等功效;可与醋、武昌鱼、五花肉搭配;与鸭肉、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;