| 炸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 炸粉 | 克 | 367千卡 | 337千卡 | 12.1克 | 1.4克 |
| 总量 | 1025克 | 炸鸡翅热量/卡路里2720千卡 | |||
 热量2720千卡，相当于建筑495分钟消耗的热量...330 | |||||
炸鸡翅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 首先当然是洗干净鸡翅啦，然后将鸡翅切半
2/7. 将蒜、姜、辣椒切粒，准备投入鸡翅
3/7. 加入第二步材料，酱油，胡椒粉，盐搅拌均匀，放入冰箱腌制一天
4/7. 炸粉半包加适量水到粘稠，再加入两勺油（这样炸的时候面壳就会变得很蓬松，如果不喜欢蓬松的外壳可以不加）
5/7. 用的是这个牌子的炸粉，一盒才2块钱（没有在打广告哦），其他牌子的没有这个香
6/7. 倒入很多油，加热到加入一滴面糊就立刻起气泡浮上来的程度就可以下鸡翅了，鸡翅裹上面糊，投入，差不多外衣成形就开小火慢炸，不然外面焦了里面还没熟透，差不多15分钟就开大火，把在外衣的油逼出来，捞起
7/7. 完成啦
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、美容、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、菊花、李子相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌症、温中健胃、降低胆固醇等功效；可与龙须菜、马齿苋、玉米面搭配；与大葱、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、温中止呕、解毒等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、降低胆固醇等功效；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、减肥、防感冒等功效；可与花菜、海虾、豆腐搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸鸡翅热量2720 千卡
- 脂肪135.2 克
- 蛋白质66.46 克
- 碳水化合物263.56 克
- 钠15923.1 毫克
- 钙992 毫克
- 铁29.9 毫克
- 钾2537 毫克