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珍珠丸子

珍珠丸子的热量和减肥功效

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珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅568千卡227千卡18.22克14.79克
234千卡73千卡1.9克0.2克
糯米355千卡355千卡6.3克0.6克
香油89千卡886千卡0克100克
生抽1千卡20千卡4.8克0.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
淀粉55千卡364千卡0.2克0.7克
1千卡59千卡2克0克
料酒11千卡114千卡0.3克0克
总量753珍珠丸子热量/卡路里1326千卡
迪斯科 热量1326千卡,相当于迪斯科295分钟消耗的热量...270

珍珠丸子的做法共11个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(250克)、藕(1/4节)、糯米(100克)、葱(适量)、香油(10克)、生抽(5克)、料酒(10克)、盐(2克)、淀粉(15克)、香葱(适量)、姜(适量)
珍珠丸子的做法图解1

1/11. 将所有食材准备好 糯米需要提前泡一夜

珍珠丸子的做法图解2

2/11. 在葱姜段碗中倒入少许温水 泡十分钟
糯米沥干水份备用

珍珠丸子的做法图解3

3/11. 将藕擦成蓉

珍珠丸子的做法图解4

4/11. 将生抽 葱姜水 盐 料酒 香油 淀粉倒入肉馅中

珍珠丸子的做法图解5

5/11. 把肉馅和藕蓉放在一起 朝一个方向搅打

珍珠丸子的做法图解6

6/11. 打到筷子立在肉馅中不会歪倒就可以了

珍珠丸子的做法图解7

7/11. 用手将肉馅团成球 在糯米中滚一滚 保证肉馅周围都沾到糯米

珍珠丸子的做法图解8

8/11. 将沾好的丸子放在笼屉上(我用了硅胶的屉布 防粘)

珍珠丸子的做法图解9

9/11. 在内胆中注入适量水,启动电饭煲的蒸煮功能 将时间调整到40分钟 启动

珍珠丸子的做法图解10

10/11. 在电饭煲发出语音提示时,表示料理结束

珍珠丸子的做法图解11

11/11. 撒上一点儿小香葱 装饰一下即可

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、生津液、润燥等功效;可与圆白菜、藕、西瓜搭配;与首乌、基围虾、田螺相克,同食可能会引起不适;

的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、清热、止泻等功效;可与皮皮虾、黄鳝、虾米搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、健脾暖胃、补脑益智等功效;可与桂花、香瓜、兔肉搭配;与鸡肉、鸡胸肉、莲子相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、治疗高血压、降血压等功效;可与咖哩牛肉干、牛肋条肉、双孢蘑菇搭配;与苦细叶生菜、豆干、干枣相克,同食可能会引起不适;

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血明目、通便、降血压等功效;可与菠菜搭配;

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营养信息

  • 珍珠丸子热量1326 千卡
  • 脂肪116.59 克
  • 蛋白质35.42 克
  • 碳水化合物220.299999 克
  • 10424.3 毫克
  • 161 毫克
  • 10.09 毫克
  • 788 毫克

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