首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
超软巧克力麦芬

超软巧克力麦芬的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
超软巧克力麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉301千卡354千卡9.4克1.4克
可可粉56千卡349千卡20.9克8.4克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
黄油533千卡888千卡1.4克98克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
小苏打0千卡1千卡0克0克
泡打粉7千卡178千卡0克0.70克
总量356超软巧克力麦芬热量/卡路里1047千卡
买东西 热量1047千卡,相当于买东西349分钟消耗的热量...180

超软巧克力麦芬的做法共5个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(85克)、可可粉(2大勺)、黄油(60克)、糖分或细砂糖(60克)、鸡蛋(1个)、牛奶(80毫升)、盐(1/8小勺)、泡打粉(1/2小勺)、小苏打(1/4小勺)

1/5. 低筋面粉,可可粉,泡打粉,小苏打,盐混合过筛备用。

超软巧克力麦芬的做法图解2

2/5. 黄油软化后,用打蛋器稍微打发,表面光滑,略微发白,体积稍有变大,加入糖分搅匀

超软巧克力麦芬的做法图解3

3/5. 分三次加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。每一次都要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次。搅拌均匀后细腻光滑,不出现蛋油分离

超软巧克力麦芬的做法图解4

4/5. 倒入牛奶。不需要搅拌。加入第一步的混合面粉,轻轻搅拌均匀,至光滑无颗粒。

超软巧克力麦芬的做法图解5

5/5. 把办好的面糊倒入纸杯,1/2至2/3满。放入预热好的烤箱。烤箱中层,上下火,185度,约30分钟。(温度和时间仅供参考,视模具大小及烤箱实际温度调整)

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与小米、韭菜、肥牛搭配;与桔子、消炎片、兔肉相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、治疗便秘、预防便秘等功效;可与黑豆、香蕉、草莓搭配;与白砂糖、番茄酱、巧克力相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 超软巧克力麦芬热量1047 千卡
  • 脂肪121.21 克
  • 蛋白质53.07 克
  • 碳水化合物187.02 克
  • 37634.5 毫克
  • 485 毫克
  • 6.08 毫克
  • 656 毫克

相关知识

扫一扫手机查看