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椰蓉卷

椰蓉卷的热量和减肥功效

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椰蓉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉578千卡361千卡12克1.66克
低筋面粉142千卡354千卡9.4克1.4克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
白砂糖120千卡400千卡0克0克
1千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
黄油222千卡888千卡1.4克98克
奶粉169千卡484千卡20克22.7克
糖粉78千卡389千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
纯牛奶15千卡60千卡3克3.3克
纯牛奶91千卡60千卡3克3.3克
椰蓉342千卡684千卡5.3克69.08克
总量707椰蓉卷热量/卡路里2222千卡
网球 热量2222千卡,相当于网球370分钟消耗的热量...360

椰蓉卷的做法共10个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(160克)、低筋面粉(40克)、鸡蛋(1个)、黄油(30克)、盐(2克)、白砂糖(30克)、纯牛奶(85毫升)、奶粉(1匙)、干酵母(3克)、椰蓉(50克)、黄油(25克)、糖粉(20克)、鸡蛋(1个)、纯牛奶(25克)
椰蓉卷的做法图解1

1/10. 黄油室温软化后加入糖粉打至松发

椰蓉卷的做法图解2

2/10. 分次加入全蛋,搅拌均匀

椰蓉卷的做法图解3

3/10. 加入椰蓉拌匀,再倒入纯牛奶让其充分吸收水份

椰蓉卷的做法图解4

4/10. 将面团擀成圆饼形,将椰蓉内馅包入

椰蓉卷的做法图解5

5/10. 将包入内馅的面团擀成椭圆形

椰蓉卷的做法图解6

6/10. 再上下对折

椰蓉卷的做法图解7

7/10. 在中间切上刀口,注意顶部不要切断

椰蓉卷的做法图解8

8/10. 摊开面皮,将面团纵向对折左右扭曲,扭好的面团向中心围成圆形,造型后放入纸杯进行第二次发酵,在面团表面刷上蛋黄液,烤箱预热后放入烤箱中层上下火190摄氏度20分钟

椰蓉卷的做法图解9

9/10. 出炉

椰蓉卷的做法图解10

10/10. 香甜可口

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、延缓衰老等功效;可与圆生菜、香椿、干辣椒搭配;与糖精、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、增进食欲、杀菌等功效;与红豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 椰蓉卷热量2222 千卡
  • 脂肪316.46 克
  • 蛋白质82.62 克
  • 碳水化合物446.86 克
  • 11081.4 毫克
  • 2293 毫克
  • 13.62 毫克
  • 3050 毫克

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