| 肉火烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 洋葱 | 克 | 80千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 9千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 味极鲜 | 克 | 15千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 料酒 | 克 | 6千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 956克 | 肉火烧热量/卡路里913千卡 | |||
1/11. 头天晚上和面,盖在盆里。原料里忘记酵母。哈哈

2/11. 所有馅料搅拌一起,胡萝卜切碎哈,可以稍微放一点胡椒粉,原料里忘写了

3/11. 面团切成拳头大小

4/11. 擀成厚皮装馅

5/11. 像包蒸包一样捏在一起

6/11. 烤盘里刷油

7/11. 包好的包子倒扣在烤盘上,用手压扁

8/11. 撒上芝麻

9/11. 烤箱220度上下火预热6分钟

10/11. 烤箱195度线烤制15分钟,因为我同时考两层所以上下和两层换一下再考15分钟。最后220度烤五分钟,换一下层再考五分钟。保证两层都金黄

11/11. miamia
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、润肌肤、滋阴润燥等功效;可与洋葱、枇杷、南瓜搭配;与北极虾、菊花、海螺相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、补钙、抗癌等功效;可与玉米、西葫芦、鸡蛋搭配;与虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、润肺祛痰、增强免疫力等功效;可与大米、莴笋、豆浆搭配;与白萝卜、辣椒、樱桃相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、帮助消化、促进消化等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
味极鲜的热量76千卡(每100克);具有增加食欲、提鲜等功效;