| 百香果千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 百香果 | 克 | 666千卡 | 97千卡 | 2.2克 | 0.7克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1284克 | 百香果千层蛋糕热量/卡路里3680千卡 | |||
 热量3680千卡，相当于抽烟3680分钟消耗的热量...60 | |||||
百香果千层蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、鸡蛋（2个）、黄油（15克）、牛奶（250毫升）、糖粉（20克）、淡奶油（250克）、白砂糖（30克）、百香果（1个）
1/15. 准备食材
2/15. 鸡蛋 牛奶 放容器打均匀
3/15. 面粉 糖粉过筛加入蛋液 搅打均匀
4/15. 黄油隔水加入 搅打均匀
5/15. 准备三个盘子 这样摆好 备用
6/15. 不粘锅不放油加热 一定不放油哦
7/15. 选择合适大小的汤勺 每次加入一定量的 摊出来的饼大小才会一样
8/15. 摊饼 面糊颜色变黄 下面开始起纹理即可出锅
9/15. 这样放在刚才的盘子底凉凉
10/15. 饼全部摊好后 在淡奶油里加一半的白砂糖 加百香果
11/15. 加入百香果
12/15. 打发到一半的时候再加剩余的白砂糖 接着打发
13/15. 奶油打发完成 再凉透的饼上涂抹奶油 中间后周围薄 （摊好的饼一定要凉透）
14/15. 完成
15/15. 酸甜可口 果香四溢
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、解热烦等功效；可与银鱼、小米面、黄豆搭配；与味精、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、大便秘结、治便秘等功效；可与木瓜、草莓、黑豆搭配；与白砂糖、西兰花、枣相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、调味、滋阴等功效；
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营养信息
- 百香果千层蛋糕热量3680 千卡
- 脂肪209.81 克
- 蛋白质33.07 克
- 碳水化合物308.07 克
- 钠489.9 毫克
- 钙387 毫克
- 铁4.24 毫克
- 钾519 毫克