| 土豆焖鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 1086克 | 土豆焖鸡块热量/卡路里1518千卡 | |||
 热量1518千卡，相当于垒球380分钟消耗的热量...240 | |||||
土豆焖鸡块的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（500克）、土豆（1个）、姜、蒜（切碎）、大葱（切碎）、米酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）、八角（2个）
1/3. 鸡腿肉切块、土豆切块（切小一点）、葱姜蒜切碎、八角准备好、盐、老抽、生抽、白糖兑好
2/3. 切好的鸡腿肉先用米酒、鸡粉、盐、生抽腌制十五分钟左右、腌制期间先把土豆块用油炸好、不用炸太熟、炖的时候不会糊掉就可以、如果喜欢吃糊土豆泥就不用炸！
3/3. 炸好土豆后把腌好的鸡腿肉下锅炸、炸制八成熟和土豆块一起放旁边备用、放点油用大火把葱姜蒜炒至爆香、往里添水、把八角放进去、待沸腾后把调好的生抽老抽糖盐放进去、待再次沸腾后把鸡块和土豆放进去大火炖十分钟、十分钟后调中火盖上盖子焖十分钟、喜欢吃黏一点的可以勾芡！出锅撒上葱花香菜即可享用、剩下的汤汁拌面条老好吃了！
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、添髓、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、抗衰老、利水消肿等功效；可与牛腩、豇豆、黄瓜搭配；与樱桃番茄、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、缓疲劳、抗癌等功效；可与红枣、樱桃、兔肉搭配；与枣、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有丰胸、美容丰胸、化淤等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 土豆焖鸡块热量1518 千卡
- 脂肪22.33 克
- 蛋白质53.5 克
- 碳水化合物286.9 克
- 钠10141.7 毫克
- 钙326 毫克
- 铁33.6 毫克
- 钾1339 毫克