| 孜然平菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 615克 | 孜然平菇热量/卡路里1179千卡 | |||
 热量1179千卡，相当于玩电脑786分钟消耗的热量...90 | |||||
孜然平菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
平菇（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（1只）、盐（适量1勺左右，根据个人口味）、鸡精（少许）、孜然（适量）
1/6. 平菇洗净，挤干水分。
2/6. 面粉，鸡蛋，盐，鸡精加水调成糊状，粘稠程度用筷子能挑起来往下滴就行。
3/6. 裹糊备用，油加热。
4/6. 炸至金黄反面，注意刚下锅时不要来回翻动，避免面糊掉下来。
5/6. 炸至全部金黄出锅装盘。
6/6. 依据各人口味撒上孜然即可！
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有美容养颜、治疗便秘、抗癌等功效；可与西兰花、豆腐、韭黄搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养阴补虚、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、润肺利咽等功效；可与荠菜、百合、生菜搭配；与茶叶、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清理胃水、调味等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、帮助消化、增进食欲等功效；
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营养信息
- 孜然平菇热量1179 千卡
- 脂肪18.11 克
- 蛋白质39.46 克
- 碳水化合物143.62 克
- 钠10189.8 毫克
- 钙120 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾406 毫克