| 雪球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 162千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 128千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 澄粉 | 克 | 62千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 总量 | 604克 | 雪球热量/卡路里1779千卡 | |||
 热量1779千卡，相当于聚会1186分钟消耗的热量...90 | |||||
雪球的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（45克）、粘米粉（35克）、澄粉（20克）、糖粉（50克）、玉米油（20毫升）、牛奶（185毫升）、豆沙（适量）、椰丝（适量）
1/7. 所有食材混合搅拌均匀
2/7. 过筛后静止30分钟
3/7. 放入上汽的蒸锅蒸20分钟
4/7. 蒸好后趁热搅拌均匀至这个状态
5/7. 戴上一次性手套，想做多大个的团子就取多大的糯米团，摊开成皮子放入豆沙包好后在椰丝里滚一下裹上椰子即可
6/7. 成品
7/7. 裹上椰丝和即食芡食粉的成品
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、美容益寿、健脾暖胃等功效；可与枣（鲜）、赤小豆、葡萄搭配；与鸡胸肉、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有补中益气、止泻、止渴等功效；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有祛脂降压、健脑、通便等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、保肝解毒、除口臭等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、抗衰老、美容等功效；
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营养信息
- 雪球热量1779 千卡
- 脂肪136.7 克
- 蛋白质40.51 克
- 碳水化合物394.37 克
- 钠84.1 毫克
- 钙324 毫克
- 铁11.59 毫克
- 钾712 毫克