| 草莓巧克力慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 巧克力 | 克 | 589千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 414克 | 草莓巧克力慕斯蛋糕热量/卡路里2194千卡 | |||
 热量2194千卡，相当于足球313分钟消耗的热量...420 | |||||
草莓巧克力慕斯蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛奶（30毫升）、巧克力（100克）、吉利丁片（1片）、淡奶油（150毫升）、白糖（30克）
1/9. 先把草莓贴紧模具边，把一个六寸的蛋糕胚边边切掉，放入模具中
2/9. 巧克力100g用手掰开，加入30ml牛奶，放入开水中隔水加热至完全溶解
3/9. 吉利丁片用冷水泡软，把冷水倒掉后用热水隔热至溶解，倒入巧克力液中
4/9. 淡奶油打发
5/9. 淡奶油加入巧克力液中，搅拌均匀
6/9. 倒入后放入冰箱隔天拿出(4～6小时也行)，可可粉过筛在面层，放自己喜欢的水果～
7/9. 切块
8/9. 好吃好看
9/9. 第二次做的雪人蛋糕
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、防治近视、养颜等功效；可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配；与番茄酱、杨梅、空心菜相克，同食可能会引起不适；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有延缓衰老、提高记忆力、预防癌症等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、促进代谢、大便秘结等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、和中益肺、去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓巧克力慕斯蛋糕热量2194 千卡
- 脂肪140.4 克
- 蛋白质97.51 克
- 碳水化合物157.6 克
- 钠418.4 毫克
- 钙392 毫克
- 铁2.93 毫克
- 钾720 毫克