| 脆皮蔓越莓软饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 37千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 298克 | 脆皮蔓越莓软饼干热量/卡路里826千卡 | |||
 热量826千卡，相当于跳台滑雪118分钟消耗的热量...420 | |||||
脆皮蔓越莓软饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、自发面粉（80克）、牛奶（15毫升）、鸡蛋（1个）、盐（1，可能半就够了克）、糖粉（50克）、蔓越莓干（10克）
1/6. 称取50g黄油切成小片，自然融化并打发至白色，再用吹风机吹一下，使之更加软化（这是关键）。
2/6. 加入鸡蛋、糖粉，用自动搅拌机搅拌
3/6. 进入牛奶和自发粉，用橡皮刮刀搅拌
4/6. 加入蔓越莓干撕成小片，加入里面，并和匀。
5/6. 烤，每家的烤箱都不同，差不多我这个颜色就可以了
6/6. 待饼干放凉以后，放至冰箱的冷藏室。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容、改善视力等功效；可与草莓、黑豆、香蕉搭配；与巧克力、橙子、杨梅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与干贝、桂圆肉、桂圆搭配；与田鸡、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、预防蛀牙、帮助消化等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、调味、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 脆皮蔓越莓软饼干热量826 千卡
- 脂肪112.29 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物203.43 克
- 钠10253.5 毫克
- 钙412 毫克
- 铁5.14 毫克
- 钾298 毫克