| 烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 1343克 | 烤鸡热量/卡路里988千卡 | |||

1/12. 买了鸡回来,发现香料之类全无,翻看冰箱还有这些,将就做吧……

2/12. 鸡去头去爪,姜蒜头拍碎!

3/12. 腐乳,叉烧酱,料酒生抽老抽白糖与姜蒜头搅匀!

4/12. 腌制4个小时!记得翻动……

5/12. 配料全切好!

6/12. 腌好的鸡拿出,塞一些进鸡肚!剩余一些备用!

7/12. 牙签封好!

8/12. 包上锡纸入烤箱,预热好后200度一小时,中间记得翻面!

9/12. 一小时后差不多了,拿出刷上蜂蜜!

10/12. 底下摆上剩余的配菜,翅膀和腿要包起来!再烤30分,中途翻面!

11/12. 出炉了……不小心扯破了一点皮……

12/12. 装盆……土豆酥软,鸡香嫩,不错……
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促消化、防癌等功效;可与鳕鱼、香菇、黄豆搭配;与红枣、水萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、补充营养、和中养胃等功效;可与醋、牛肉、豇豆搭配;与西红柿、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、增强免疫力、健脾等功效;可与马蹄、羊排、三文鱼搭配;与橘子、山楂+牛奶、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、提神等功效;可与核桃、海虾、茭白搭配;与蛤蜊、虾米、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、提神、抗癌等功效;可与五花肉、猪肝、玉米搭配;与蜂蜜、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;