| 鸡丁小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 334千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 黄瓜 | 克 | 5千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 8千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | 8.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 274克 | 鸡丁小炒热量/卡路里486千卡 | |||
 热量486千卡，相当于冲浪270分钟消耗的热量...108 | |||||
鸡丁小炒的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（200克）、黄瓜（30克）、洋葱（20克）、鲍鱼汁（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/10. 鸡肉切成丁
2/10. 洋葱洗净切丁
3/10. 鸡肉跟洋葱放入碗内拌匀
4/10. 黄瓜洗净切丁
5/10. 葱切葱花，姜切细丝
6/10. 锅内热油爆香葱姜
7/10. 倒入鸡肉翻炒
8/10. 加些许鲍鱼汁炒匀
9/10. 下入黄瓜丁
10/10. 出锅前加盐调味即可
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、温中益气、强筋骨等功效；可与豇豆、首乌、松子搭配；与兔肉、北极虾、李子相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、清热利水、解毒消肿等功效；可与虾米、鱿鱼、黑木耳搭配；与菠菜、草莓、橙子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、祛痰利尿、促进消化等功效；可与大蒜、小米、鸡蛋搭配；与河虾、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
鲍鱼汁的热量578千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 鸡丁小炒热量486 千卡
- 脂肪10.1 克
- 蛋白质28.8 克
- 碳水化合物22.64 克
- 钠4143.9 毫克
- 钙90 毫克
- 铁4.61 毫克
- 钾1018 毫克