| 玉米胡萝卜猪肉蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 966克 | 玉米胡萝卜猪肉蒸饺热量/卡路里2336千卡 | |||
 热量2336千卡，相当于蹲起584分钟消耗的热量...240 | |||||
玉米胡萝卜猪肉蒸饺的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 猪肉要选肥瘦相间的，绞成肉糜。
2/13. 在肉糜中加入130ml玉米罐头里的汤汁，加入盐，鸡精，料酒和酱油，按一个方向搅拌，直至把汤汁都搅进肉馅中。
3/13. 胡萝卜去皮，留出两个长条。剩下的切成细碎的末。
4/13. 将胡萝卜末和5汤匙玉米粒加入到肉馅中，充分拌匀。
5/13. 香葱少许，切成碎末，加入到肉馅中，搅拌均匀。
6/13. 将剩下的两条胡萝卜，切成正方形的小丁，备用。
7/13. 在饺子皮中放入馅料，按如图方式将封口捏紧。
8/13. 将饺子旋转九十度，竖着朝向自己。
9/13. 将上下两端的开口左右拉扯，然后捏合。
10/13. 两端都捏好后的样子。
11/13. 然后在两个碗状开口中放上玉米粒和胡萝卜粒既可。
12/13. 饺子都包好之后，放入蒸锅，开锅后再中火蒸15~20分钟既可。
13/13. 蒸好的饺子肉馅会成团，十分有弹性，一口咬下去会有满满的汤汁。
玉米汁的微甜让肉馅十分鲜香，玉米粒也让馅料的口感更加丰富。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、止消渴、生津液等功效；可与南瓜、卷心菜、银耳搭配；与鲫鱼、明虾、刀豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、下气、帮助消化等功效；可与莴笋、狗肉、菠菜搭配；与木瓜、山楂干、醋相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降血压、减肥等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消毒、治肝顺胃等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促消化、促进消化等功效；
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营养信息
- 玉米胡萝卜猪肉蒸饺热量2336 千卡
- 脂肪35.83 克
- 蛋白质45.87 克
- 碳水化合物136.35 克
- 钠16547.5 毫克
- 钙242 毫克
- 铁15.2 毫克
- 钾805 毫克