| 魅力玫瑰芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 384千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玫瑰酱 | 克 | 30千卡 | 121千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 294克 | 魅力玫瑰芝士蛋糕热量/卡路里644千卡 | |||

1/14. 材料大集合,看到红色的主角了吗,工具也要美到爆

2/14. 奶油奶酪隔温水软化后加糖粉和牛奶,用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态。

3/14. 隔温水分次加入蛋液,用打蛋器打到与奶油奶酪完全融合

4/14. 筛入淀粉,搅拌均匀。

5/14. 过筛芝士蛋糕糊,如果有均质机的话可以打一下更细腻

6/14. 加入玫瑰酱,拌匀。

7/14. 取二寸的慕斯圈用锡纸包上二层,在锡纸上涂上黄油

8/14. 在包上锡纸的慕斯圈里倒上芝士蛋糕糊,放在煎烤机上,倒入8分满人热水

9/14. 盖上盖子,摁下蛋糕功能键

10/14. 15分钟后,轻轻松松,芝士蛋糕完成啦

11/14. 煎烤机烤芝士蛋糕是不是也很方便呀!

12/14. 用奶油和草莓给蛋糕凹个造型,因为芝士蛋糕含有大量奶酪,所以奶油打硬点吃起来会比较清爽

13/14. 简单装饰下是美美挞

14/14. 成品
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、润肺生津、和中益肺等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、防细菌感染等功效;可与菠菜、海虾、韭菜搭配;与鹅蛋、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、预防便秘、治疗便秘等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、润肠、改善视力等功效;可与木瓜、草莓、香蕉搭配;与果汁、白砂糖、金桔相克,同食可能会引起不适;