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胭脂桂花紫米藕

胭脂桂花紫米藕的热量和减肥功效

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胭脂桂花紫米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
紫米172千卡343千卡8.3克1.7克
大枣141千卡79千卡1.2克0.2克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
糯米178千卡355千卡6.3克0.6克
桂花酱82千卡241千卡3克0克
总量686胭脂桂花紫米藕热量/卡路里909千卡
壁球 热量909千卡,相当于壁球76分钟消耗的热量...720

胭脂桂花紫米藕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

莲藕(1根)、紫米(50克)、糯米(50克)、桂花酱(适量)、大枣(10颗)、枸杞(一小把)、黄冰糖(3大块)、白冰糖(3大块)、红糖(胭脂)(200克)、白绵糖(200克)
胭脂桂花紫米藕的做法图解1

1/7. 藕去皮,切掉首尾并留用。

胭脂桂花紫米藕的做法图解2

2/7. 紫米,糯米洗净后泡3-4个小时,后沥干混合。准备一双筷子,把混合后的米塞进莲藕孔中,莫要塞满,留1-1.5公分。

胭脂桂花紫米藕的做法图解3

3/7. 塞好米后,把早先留下的莲藕首尾用牙签固定在藕身上。放入锅中煮,水开后减小火再煮。我煮了7个小时。

胭脂桂花紫米藕的做法图解4

4/7. 7个小时后,胭脂桂花藕成了。

胭脂桂花紫米藕的做法图解5

5/7. 拆掉牙签,藕孔里的粒米带着魅惑的紫挤出来,连着丝。

胭脂桂花紫米藕的做法图解6

6/7. 可以切的厚一些

胭脂桂花紫米藕的做法图解7

7/7. 美美的一盘

食材功效信息

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、凉血、止血等功效;可与猪肉、虾、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

紫米的热量343千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有滋补肝肾、止虚汗、健脾养胃等功效;可与大米、牛奶搭配;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、美容益寿、活血行气等功效;可与枣(鲜)、百合、桂花搭配;与鸡肉、莲子、苹果相克,同食可能会引起不适;

桂花酱的热量241千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;

大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保肝护肝、改善心肌营养、益颜美容等功效;可与山药、栗子、鹌鹑搭配;与黄瓜、玄参、海蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 胭脂桂花紫米藕热量909 千卡
  • 脂肪4.1 克
  • 蛋白质35.3 克
  • 碳水化合物317.66 克
  • 472.1 毫克
  • 146 毫克
  • 13.44 毫克
  • 1535 毫克

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