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四季豆焖面

四季豆焖面的热量和减肥功效

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四季豆焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
四季豆73千卡24千卡1.9克0.3克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
总量741四季豆焖面热量/卡路里1965千卡
循环训练 热量1965千卡,相当于循环训练246分钟消耗的热量...480

四季豆焖面的做法共10个步骤

食材主料/辅料

四季豆(适量)、五花肉(适量)、新鲜面条(适量)、姜片(适量)、大蒜(适量)
四季豆焖面的做法图解1

1/10. 四季豆撕茎去两头,择成小段。五花肉且薄片,姜切片,蒜去皮拍松

四季豆焖面的做法图解2

2/10. 五花肉切好后,入一些料酒,一勺生抽先腌制一会。

四季豆焖面的做法图解3

3/10. 锅内入比平时炒菜稍多一点的油,入姜蒜煸香。我还用了些多余肥肉煸炒出油使得菜炒的更香些。

四季豆焖面的做法图解4

4/10. 倒入五花肉煸炒至变色

四季豆焖面的做法图解5

5/10. 加入四季豆一起煸炒至四季豆变色

四季豆焖面的做法图解6

6/10. 加入适量盐

四季豆焖面的做法图解7

7/10. 加入适量生抽煸炒入味

四季豆焖面的做法图解8

8/10. 加入开水,水量以没过四季豆即可,大火煮开

四季豆焖面的做法图解9

9/10. 煮开后将汤从锅里倒出备用,然后将面条铺在菜上面,盖上锅盖小火焖。

四季豆焖面的做法图解10

10/10. 焖的过程中将刚刚盛出的汤汁沿着锅边浇一圈,再继续焖。这个过程反复2-3次此时面条已经吸足了汤汁焖熟了。搅拌均匀就可装盘咯。

食材功效信息

四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、安养精神、调和脏腑等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补充蛋白质、润肌肤等功效;可与萝卜、冬瓜、洋葱搭配;与鹌鹑、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有助阳、镇吐、消水肿等功效;可与芥菜、牛腩、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、清肠道、促消化等功效;可与马齿苋、火腿、龙须菜搭配;与芒果、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 四季豆焖面热量1965 千卡
  • 脂肪53.43 克
  • 蛋白质16.97 克
  • 碳水化合物38.7 克
  • 124.1 毫克
  • 137 毫克
  • 4.57 毫克
  • 673 毫克

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