| 酥炸鱿鱼圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 263千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 淀粉 | 克 | 55千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 面包糠 | 克 | 95千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 55千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 644克 | 酥炸鱿鱼圈热量/卡路里1276千卡 | |||
 热量1276千卡，相当于下坡滑雪255分钟消耗的热量...300 | |||||
酥炸鱿鱼圈的做法共21个步骤
食材主料/辅料
1/21. 在超市买了一条鱿鱼，我家宝宝要吃炸鱿鱼圈
2/21. 鱿鱼的内脏清洗干净但不要直接剪开，那样炸出来的形状就不漂亮喽
3/21. 鱿鱼的外皮去掉切成圈状备用
4/21. 切好的鱿鱼放入糖、一品鲜酱油、料酒、黑胡椒粉腌制入味（时间越久越入味）
5/21. 调料拌匀腌制时间久一点
6/21. 蛋清和淀粉、面粉放入容器中
7/21. 加入适量水搅拌均匀成糊状
8/21. 酱料基本已经渗透到鱿鱼里去了
9/21. 鱿鱼圈放入面糊中沾匀
10/21. 备好面包糠
11/21. 沾匀面糊的鱿鱼圈裹上面包糠
12/21. 裹好面包糠的大鱿鱼顺利完工
13/21. 锅中加入油烧热至6-7成热
14/21. 将鱿鱼圈放入锅中炸亲们一定要注意安全
15/21. 炸至金黄色漂浮起来即可不过今天炸的有点大哦
16/21. 炸好的鱿鱼圈摆入盘中
17/21. 用生菜来做装饰更加彰显鱿鱼的艳丽
18/21. 炸出来的鱿鱼就是格外的香
19/21. 口感酥脆爽口
20/21. 今天真是过了个大嘴瘾
21/21. 亲你有没有被 馋到哦
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、预防糖尿病、防治贫血等功效；可与鸡腿菇、黄瓜、猪蹄搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、健体、养颜等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增强免疫力、促进消化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酥炸鱿鱼圈热量1276 千卡
- 脂肪129.35 克
- 蛋白质58.97 克
- 碳水化合物371.08 克
- 钠11420 毫克
- 钙374 毫克
- 铁7.03 毫克
- 钾491 毫克