| 南瓜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 913克 | 南瓜卷热量/卡路里1943千卡 | |||
 热量1943千卡，相当于蹦床555分钟消耗的热量...210 | |||||
南瓜卷的做法共13个步骤
食材主料/辅料
南瓜（300克）、面粉（500克）、牛奶（100毫升）、酵母（1克）
1/13. 南瓜洗净切块，上锅蒸20分钟
2/13. 蒸好的南瓜去皮，用勺子压细。南瓜皮我故意留了多点的瓤，加了黑米，小米煮了粥。好喝!
3/13. 牛奶微波炉加热至35.6度，不烫手为宜，放入酵母粉。
4/13. 面粉、南瓜泥、牛奶酵母混合和面，我和面时都加一点点食用油，这样和面光泽且柔软。
5/13. 面和好，放至暖和的地方醒发2个小时。这就是我放酵母少的原因
6/13. 面醒发好了，只是我用手持拨开的太丑了
7/13. 在面板上趕成饼，放点食用油，稍撒点盐
8/13. 卷好
9/13. 切开
10/13. 用筷子压一下(我用的是刀背，所以有点恐怖啊)
11/13. 装锅，盖好再醒发30分钟，开火。大火烧开后计时。12分钟后关火。虚蒸2分钟左右。
12/13. 就是这样
13/13. 找几个漂亮的拍个照，留个影。悄悄的告诉你们，很好咯
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、保护胃粘膜、解鸦片毒等功效；可与火腿、绿豆、墨鱼搭配；与鸡肉、荞麦、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、和血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治便秘、改善睡眠等功效；可与香蕉、甘蔗、蜂蜜搭配；与菠萝、空心菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜卷热量1943 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质18.81 克
- 碳水化合物71.2 克
- 钠50 毫克
- 钙277 毫克
- 铁0.43 毫克
- 钾254 毫克