| 自制酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 165克 | 自制酸奶热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡，相当于爬泳31分钟消耗的热量...480 | |||||
自制酸奶的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛奶（750毫升）、优比特酸奶发酵粉（1包）、白糖（适量）
1/10. 原料
2/10. 容器开水消毒后，倒入室温状态的牛奶
3/10. 加入优比特酸奶发酵粉
4/10. 用干净筷子搅拌均匀
5/10. 加入适量白糖
6/10. 搅至糖化后，包上保鲜膜
7/10. 放入烤箱中层
8/10. 调至发酵档
9/10. 约6个小时就发酵好了
10/10. 成品，比买的酸奶更加浓厚，看上去有点像豆花，味道不错，有点甜了（下次不加白糖试试）
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、大便秘结、美白等功效；可与木瓜、草莓、甘蔗搭配；与红枣、钙粉、空心菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮、调味等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制酸奶热量251 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质6.91 克
- 碳水化合物103.3 克
- 钠38.6 毫克
- 钙267 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾240 毫克