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超软椰浆红豆面包

超软椰浆红豆面包的热量和减肥功效

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超软椰浆红豆面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1119千卡361千卡12克1.66克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
椰汁427千卡231千卡4克0.3克
蜂蜜32千卡321千卡0.4克1.9克
2千卡59千卡2克0克
白糖59千卡392千卡0.1克0克
黄油222千卡888千卡1.4克98克
总量617超软椰浆红豆面包热量/卡路里1960千卡
打磨地板 热量1960千卡,相当于打磨地板436分钟消耗的热量...270

超软椰浆红豆面包的做法共14个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(310克)、鸡蛋(1个)、椰汁(185克)、蜂蜜(10克)、白糖(15克)、盐(3克)、酵母(3克)、黄油(25克)、椰浆(倒)(60克)、蜜豆(100克)
超软椰浆红豆面包的做法图解1

1/14. 除了黄油以外,所有面团材料放入面包机,面粉挖洞把酵母埋好。

超软椰浆红豆面包的做法图解2

2/14. 一个和面程序后加入软化好的黄油,再来一个和面程序,揉到完全阶段。

超软椰浆红豆面包的做法图解3

3/14. 将揉好的面团留在面包机里,室温发酵。

超软椰浆红豆面包的做法图解4

4/14. 面团发至2倍大,手指沾面粉,在面团顶部戳洞,不塌陷不回缩,发酵完毕。

超软椰浆红豆面包的做法图解5

5/14. 发酵好的面团松弛排气后平均分成12份,松弛15分钟。

超软椰浆红豆面包的做法图解6

6/14. 取一个松弛好的小面团,擀成圆形,放上适量的蜜豆。

超软椰浆红豆面包的做法图解7

7/14. 包住馅料捏紧滚圆,收口处朝下。

超软椰浆红豆面包的做法图解8

8/14. 将面团放入深烤盘里,继续第二次发酵至面团两倍大。

超软椰浆红豆面包的做法图解9

9/14. 在发酵好的面团表面刷一层椰浆,烤盘内倒入60g椰浆。

超软椰浆红豆面包的做法图解10

10/14. 烤箱预热180度,上下火180度烤20分钟左右即可出炉。

超软椰浆红豆面包的做法图解11

11/14. 成品图。

超软椰浆红豆面包的做法图解12

12/14. 超级松软拉丝。

超软椰浆红豆面包的做法图解13

13/14. 超级松软拉丝。

超软椰浆红豆面包的做法图解14

14/14. 饱满的红豆馅。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、健脑益智等功效;可与干贝、海虾、苋菜搭配;与味精、糖精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、祛风、润颜等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效;可与牛奶、雪梨、雪花梨搭配;与生菜、香干、千张相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、滋阴、疗疮等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 超软椰浆红豆面包热量1960 千卡
  • 脂肪111.37 克
  • 蛋白质32.46 克
  • 碳水化合物269.95 克
  • 10273.6 毫克
  • 162 毫克
  • 8.05 毫克
  • 821 毫克

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