三色凉拌鸡丝的热量和减肥功效

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三色凉拌鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡胸肉	克	67千卡	133千卡	19.40克	0.9克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
蒜蓉	克	57千卡	126千卡	1.7克	0.3克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
白砂糖	克	244千卡	400千卡	0克	0克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	745克	三色凉拌鸡丝热量/卡路里668千卡
热量668千卡，相当于划艇191分钟消耗的热量...210

三色凉拌鸡丝的做法共1个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉（50克）、黄瓜（一根）、胡萝卜（一根）、香菇（1～2个）、蒜蓉（少许）、料酒（少许）、姜（少许）、盐（适量）、白砂糖（少许）、生抽（适量）、醋（适量）、香油（少许）

1/1. 黄瓜、胡萝卜、香菇切丝，胡萝卜丝和香菇丝过水焯一下捞起冷却；
2.鸡胸肉用水煮熟，水中加料酒1～2勺和少许姜片去腥，煮熟的鸡胸肉撕成丝状；
3.用适量盐、白砂糖、醋、生抽、香油、蒜蓉调酱汁，可根据个人口味调整用量；
4.将黄瓜丝、胡萝卜丝、香菇丝和鸡丝一起用调好的酱汁拌匀，搁置5分钟，三色凉拌鸡丝就做好啦！

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补虚健胃、补精等功效；可与茼蒿、茶树菇、板栗搭配；与菊花、李子、芥末酱相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗衰老、清热利水等功效；可与蜂蜜、虾米、墨鱼搭配；与柚子、樱桃番茄、红枣相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增强免疫力、抗癌等功效；可与黄豆、狗肉、西瓜搭配；与辣椒、杏、白酒相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、防治肿瘤、延缓衰老等功效；可与牛肉酱、油菜、牛肉搭配；与鹌鹑蛋、北极虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有预防感冒、改善肝功能、温中健胃等功效；可与龙须菜、猪肉、洋葱搭配；与鸡肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；

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