香辣自制肉酱的热量和减肥功效

肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有润燥、补肾气、补虚等功效；可与鸡腿菇、黑木耳、紫菜搭配；与荞麦、北极虾、海虾相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、促进消化、润肠通便等功效；可与三文鱼、鲫鱼、西兰花搭配；与虾、青鱼、海蟹相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防感冒、减肥等功效；可与肩部牛肉、胸部牛肉、羊肚搭配；与蜂蜜、米豆腐、苦菊相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、清肠道、防癌症等功效；可与生菜、龙须菜、莴笋搭配；与芒果、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、增进食欲等功效；