羊肉汆面的热量和减肥功效

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羊肉汆面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
羊肉片	克	320千卡	118千卡	18克	4克
娃娃菜	克	29千卡	12千卡	13.1克	7.1克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
面条	克	741千卡	284千卡	8.3克	0.7克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
总量	979克	羊肉汆面热量/卡路里1214千卡
热量1214千卡，相当于肚皮舞270分钟消耗的热量...270

羊肉汆面的做法共4个步骤

羊肉片（半斤）、娃娃菜（一小颗）、葱（适量）、姜（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、味精（适量）、白胡椒粉(选用)（适量）、醋(选用)（适量）、面条（1斤）、素丸子（适量）

1/4. 羊肉片用热水烫熟放一旁备用

2/4. 起锅下油煸葱丝和姜丝，炒出香味时下羊肉片和白菜丝，素丸子一同煸炒，此时下料酒，生抽，老抽，味精煸炒一会

3/4. 向锅里倒入热水，水量大家酌情倒，够煮面条用还能剩些汤汁，毕竟是热汤面

4/4. 锅里的水汤沸腾后就可以下面条了，煮熟后盛碗后可以根据个人口味撒上葱花，香菜，胡椒粉，醋调味

羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益血、帮助消化、益气补虚等功效；可与白萝卜、刀豆、香菜搭配；与半夏、豆苗、百合相克，同食可能会引起不适；

娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有通利肠胃、增强抵抗力、解渴利尿等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、减肥、缓疲劳等功效；可与背部牛肉、里脊牛肉、双孢菇搭配；与豆腐、熏豆腐干、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、驱寒、助阳等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、温胃散寒、帮助消化等功效；可与羊排、羊肉、羊骨搭配；与猪里脊肉、黄瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；