| 葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 吉士粉 | 克 | 36千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 405克 | 葡式蛋挞热量/卡路里1936千卡 | |||
 热量1936千卡，相当于骑马484分钟消耗的热量...240 | |||||
葡式蛋挞的做法共5个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（250毫升）、牛奶（250毫升）、鸡蛋（蛋黄）（5个）、炼乳（20毫升）、吉士粉（10克）、白糖（80克）
1/5. 1，先将蛋黄打撒
2/5. 2，将1/4的牛奶倒入蛋黄里拌匀后再将剩余的牛奶倒入全部拌匀
3/5. 再将糖，炼乳和吉士粉倒入充分融化后
4/5. 4最后把淡奶油倒入慢慢搅拌，全部融合后就可以考了
5/5. 这是18个蛋挞的量，烤箱中层， 上火180.下火200度，考20分钟，完成
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强体抗力、治疗便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容养颜、预防骨质疏松等功效；可与草莓、木瓜、甘蔗搭配；与红糖、菠萝、金针菇相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、维护视力、补充能量等功效；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡式蛋挞热量1936 千卡
- 脂肪109.4 克
- 蛋白质15.91 克
- 碳水化合物244.81 克
- 钠411.6 毫克
- 钙549 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾823 毫克